2019.12.23 ｜ レシピ
カレー煮ぼうとう
煮ぼうとうを、郷土伝統のしょうゆ味からちょっとアレンジ。
カレーの翌日にオススメのメニューです。
材料（4人分）
| 煮ぼうとう（なま） | ………… | １パック |
|---|---|---|
| 秘伝のたれ・だしの素 | ………… | 1袋（パックに付属） |
| とりもも肉 | ………… | 150g |
| ねぎ | ………… | 1本 |
| 椎茸 | ………… | 5枚 |
| 季節の野菜 | ………… | 冷蔵庫のあまりものをお好みで |
作り方
1
大きめの鍋に水1400ccと具材を入れて、煮立てます。
2
沸騰したら、煮ぼうとうをくっつかないようにばらしながら入れ、静かにかきまぜます。
3
再び沸騰したら弱火にし、だしの素を入れて4分煮込みます。
4
秘伝のたれを入れ、弱火で1分煮込みます。
5
最後に、ご家庭のカレーを加えて馴染ませれば完成です。
株式会社新吉
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TEL：048-571-0520 FAX：048-571-1376
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